- Если бы ты был владельцем (и поваром по совместительству) кафешки, что бы ты там готовил?
- Вертутки!
Я не удивилась. Вообще этот загадочный кулинарный шедевр очень популярен среди наших мужчин. Мой папа называет вертутки - "воровскими". На заре родительской семейной жизни мама приготовила всем известные рогалики: на квадратик теста выкладывается ложка варенья, тесто закручивается по диагонали и в духовку. Напекла много, осталась огромная тарелка на утро. А утром смотрит - тарелка пустая. Папа ночью все сожрал. Ну очень вкусно, каялся он. Поэтому я сразу поняла о каких вертутках идет речь. А еще вертутки бывают с шоколадом, как круассаны, сырные вертутки, творожные, с вишнями и грибами. Вертутки - это очень волнующе, очень душисто и мечтательно. Оооо, вертутки!
Поэтому этот блог - о моих вертутках.
